Guia Para Principiantes Sobre Animales Mayores Y Otros

Cada vez, se aprende mas sobre los manejos a realizar en las especies mayores ya que teniendo una buena practica sobre la producción de los mismos esta sera mas efectiva evitando problemas a futuro.  

la inserción de nuevas especies en el campo de la ganadería produce mayores ventajas al momento de producir carne leche ya que se obtienen las mejores características de cada especie juntandolas en una sola

http://generalidadesdelaganaderiabovina.blogspot.com/2014/05/simbrah.html

• El concepto de combinar las razas bovinas Simmental (Bos-taurus) y Brahman (Bos-índicus) dio como resultado el desarrollo de la raza Simbrah a finales de 1960.
• Es importante mencionar que la intención de este cruzamiento fue desarrollar un ganado que atendiera la demanda del mercado, que tuviera mejores características productivas que el Cebú existente.

Ganadería Manchola 

Asocebú posee más de 800 mil registros de animales puros, de los cuales el 97% corresponde a ejemplares de la raza Brahman, tanto gris como rojo. De igual manera, la entidad reporta que al cierre de 2006 se consolidaron 1578 registros de animales puros Gyr, mientras que en la raza Guzerá se reportaron 1230 registros de animales puros para 2006.

Además de carne, las razas cebuínas tienen el privilegio de ser una fuente inagotable de producción de leche en el trópico. Alrededor del 70 por ciento de la leche en Colombia se produce en tierras cálidas con vacadas provenientes del cruce de las razas Brahman, Gyr y Guzerá con Bos taurus especializado en leche o doble propósito.

En Clínica, solo se ve , lo que se aprendió a mirar........

http://atenas.utn.ac.cr/images/revista/ecag35.pdf

Los programas buscan evaluar el componente genético en los diversos ambientes, procurando obtener datos de la más alta calidad y mediante análisis de información permitan identificar la genética mejorante, para características de importancia económica a fin de ofrecer los ganaderos nacionales e internacionales individuos con mayor potencial genético para los sistemas productivos bovinos tanto de carne como de leche.

se busca fortalecer la actividad ganadera, vía:

Mejoramiento Genético de ganado Cebu y sus Cruces.

Fomento del uso del ganado Cebu.

Pasturas 

http://www.agromundo.co/blog/tag/pasturas-para-ganado/

la producción del ganado de carne, ya sea en forma extensiva, con pasturas mejoradas o en lotes de engorda, es mas económica cuando los forrajes son utilizados de manera más eficaz. El pasto joven en crecimiento, así como otros cultivos forrajeros como el Forraje Verde Hidropónico proporcionan una amplia cantidad de nutrientes para el crecimiento y desarrollo normal de los animales, siendo este el que más nutrientes brinda al animal.

 Ganaderia en Colombia

El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es una iniciativa diseñada por una alianza estratégica entre la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN-FNG), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (Cipav), el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción) y The Nature Conservancy (TNC). El Proyecto es cofinanciado con aportes de donación del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF), administrados por el Banco Mundial (BM), y con aportes financieros y en especie de los cuatro aliados.

Al seleccionar los reproductores a ser utilizados en monta natural o en programas de inseminación artificial, se debe tener como objetivo lograr animales superiores que vayan a dar origen a una progenie más productiva y rentable.Si se acepta que la reproducción constituye la base de la producción animal, el seleccionar animales con fertilidad comprobada o con potencialidad, es un requisito indispensable para alcanzar altos niveles de productividad. Deberán ser escogidos aquellos que produzcan la mayor cantidad de espermatozoides viables, que gocen de excelentes condiciones físicas para depositar el semen bien en la vagina de la hembra o en la vagina artificial; su aptitud de monta y deseo sexual deberán ser lo suficientemente buenos como para saltar el mayor número de hembras en el menor tiempo posible.

Calidad de la Carne

Los criterios que definen la calidad de la carne bovina hacen referencia a su valor nutritivo en cuanto al aporte de vitamina, proteÌnas y otros elementos esenciales que Èsta ofrece. Otro aspecto a tener en cuenta son sus caracterÌsticas sensoriales, valor ndose positivamente en la actualidad la carne tierna procedente de animales jÛvenes que presentan una coloraciÛn rosada, con buena jugosidad durante la masticaciÛn y sabor y aroma caracterÌsticos. De otra parte, tambiÈn se entiende por calidad de carne aquella que presenta adecuadas propiedades funcionales para la transformaciÛn en productos c rnicos o que asegura su conservabilidad en el tiempo durante la refrigeraciÛn.

Nelori

El mejoramiento genético a nivel de finca inicia mediante la selección rigurosa de los mejores animales del hato, basado en características productivas y reproductivas sobresalientes, lo que debe complementarse con la introducción de hembras o machos de superior calidad, o material reproductivo de éstos como semen o embriones, para someterlos a cruzamiento mediante las técnicas o métodos de reproducción conocidos: Monta natural (con sus variantes, como la monta libre, monta controlada o dirigida y monta libre estacionada) e inseminación artificial

Raza Piemontese

Lo más importante es determinar entre cuales rangos funciona la proporción genética Bos Taurus en nuestra ganadería, con el propósito de lograr animales bien adaptados, pero productiva y reproductivamente superiores a las razas que le dieron origen. En el caso cruzamientos alternos entre dos o tres razas, las características fenotípicas y productivas irán variando de forma cíclica. En cuanto al cruzamiento entre individuos mestizos de la misma composición racial (que ya nos han demostrado su nivel productivo y reproductivo), las características productivas y fenotípicas de sus descendientes serán similares a la de sus padres para el caso de ganado de cría y ceba, y de doble propósito, se pueden utilizar cualquiera de los dos sistemas anteriores.

Circunferencia Escrotal Recomendada en Toros "Bos Indicus" y sus Cruzamientos con "Bos Taurus" (Sintéticos)

Entre las razas de los bovinos la CE puede variar un poco – pero no lo defienda como una excusa.
FORMA – SIMETRÍA – CONSISTENCIA: En un toro normal, sus testículos deben estar presentados por igual (SIMETRÍA) y de forma ovalada, pueden ser cortos o alargados, entre mejor simetría, tamaño, circunferencia y presencia enseñen será un buen indicador que dará una buena respuesta en las siguientes generaciones.